Чтобы в Ubuntu все домены с маской *.local отправлялись на DNS-сервер 192.168.200.85 (где работает PowerDNS на порту 53), тебе нужно настроить DNS-резолвинг так, чтобы:

Все запросы к доменам, оканчивающимся на .local, отправлялись на указанный DNS.

Остальные домены резолвились через системный DNS как обычно.

✅ Способ 1: Использовать systemd-resolved (рекомендуется для Ubuntu 18.04+, особенно 20.04 и 22.04)
Ubuntu по умолчанию использует systemd-resolved, который поддерживает пер-доменное направление DNS-запросов.

Шаги:
Создай файл в /etc/systemd/resolved.conf.d/:
```sh
ssh igor@192.168.200.84 -p 22
```

Создаю директорию
```sh
sudo mkdir -p /etc/systemd/resolved.conf.d &&
sudo mcedit /etc/systemd/resolved.conf.d/local-dns.conf
```

Прописываю содержимое:
```conf
[Resolve]
DNS=192.168.200.85
Domains=~local
```

Перезапускаю
```sh
sudo systemctl restart systemd-resolved &&
```

Проверяю настройки
```sh
resolvectl status
```

Проверяем 
```sh
ping gotify.local
```
Проверяем сертификат:
```sh
curl https://gotify.local
```

Добавляем корневой сертификат для домена local.
```sh
sudo cp rootCA.crt /usr/local/share/ca-certificates/rootCA.crt &&
sudo update-ca-certificates
```